‘Taste the Nation’: Tha Padma Lakshmi air a thighinn air slighe fhada bho phòsadh connspaideach agus sgaradh-pòsaidh ri Salman Rushdie

Thug am pòsadh, a mhair bho 2004 gu 2007, buaidh air Lakshmi ann an iomadach dòigh agus rinn i an neach a tha i an-diugh

Padma Lakshmi agus Salman Rushdie (Ìomhaighean Getty)

Tha Padma Lakshmi, ùghdar leabhraichean còcaireachd agus aoigh ‘Top Chef,’ Bravo deiseil airson luchd-leantainn a thoirt air turas gu 10 bailtean-mòra Ameireagaidh anns an t-sreath ùr Hulu aice ‘Taste the Nation With Padma Lakshmi’. Bidh an rionnag TBh fìrinn chan ann a-mhàin a ’blasad a h-uile biadh blasda a tha aig na cinn-uidhe eadar-dhealaichte ri thabhann ach bidh i cuideachd‘ a ’lorg na freumhaichean agus an dàimh eadar ar biadh, ar daonnachd agus ar n-eachdraidh - aig a’ cheann thall a ’nochdadh sgeulachdan a bheir dùbhlan do bheachdan dearbh-aithne, buntainn, agus dè tha e a ’ciallachadh a bhith Ameireaganach. '

Ged a tha na coileanaidhean aice air a bhith mòr-chòrdte leatha fhèin, ach tha mòran fhathast a ’bruidhinn mun dàimh àrd fhollaiseach aice leis an ùghdar Salman Rushdie. Mar as trice anam sàmhach, thug cuimhneachan 2016 Lakshmi ‘Love, Loss and What We Ate’ sinn a-steach don t-saoghal aice mar a sgrìobh i mu a beatha mar phàiste gu na h-eòlasan aice ann an saoghal còcaireachd. Tha an New York Times dh ’innis i nach eil an cuimhneachan a’ cumail cha mhòr cuspair sam bith air a lorg oir bhruidhinn Lakshmi mun ‘mhì-chinnt mu athair-cèile nuair a bha i trom, pian cùis grèim, agus na h-oidhirpean aice gus faighinn seachad air a’ mhì-chinnt a bha i a ’faireachdainn a bhith Innseanach. '

Bhruidhinn i cuideachd air eòlasan fìor phearsanta leithid a bhith air an droch dhìol gu feise aig aois 7, agus bhruidhinn i mun dàimh a bh ’aice ri Rushdie, a tha an leabhar aice a’ nochdadh, ‘air a thoirt thairis’ leis an fatwa a chaidh a thoirt seachad ann an 1989 leis an uair sin supremo Ioranach Ayatollah Ruhollah Khomeini, agus a dh ’iarr air Rushdie a mharbhadh airson an leabhar‘ blasphemous ’aige‘ The Satanic Verses ’.

Choinnich Lakshmi agus Rushdie ann an 1999 - bha i 28 agus na deagh mhodal agus ban-chleasaiche, bha e 51 agus phòs e. Cho-roinn an dithis dithis 'dàimh gaoil àrd-ìomhaigh' agus cheangail iad an snaidhm ann an 2004 - ach ri ùine thug draghan slàinte agus amasan proifeasanta buaidh air an dàimh aca. Dhealaich an cupall an dèidh sin ann an 2007. A rèir Lakshmi, chuir am blàr aice le endometriosis a dh ’iarr‘ lannsaireachd farsaing ’ri fàiligeadh a’ phòsaidh aca. Tha i a ’sgrìobhadh na cuimhneachan gun robh an duine aice an uairsin air‘ droch tasgadh ’a ghairm dhith agus gu robh e‘ neo-mhothachail ’don t-suidheachadh meidigeach aice agus i a’ feuchainn ri slànachadh. Bha i cuideachd air a ràdh gu robh i neo-chomasach a dhol an sàs ann an caidreamh feise rudeigin a bha Rushdie air a ghabhail mar dhiùltadh.

Tha an t-ùghdar Salman Rushdie agus a leannan Padma Lakshmi nan seasamh air cùl an stèidse aig Taisbeanadh Fasan Luca Luca Earrach / Samhradh 2004 rè Seachdain Fasan Mercedes-Benz aig Pàirc Bryant, 14 Sultain, 2003 ann am Baile New York.

Cha robh an nàimhdeas eadar buannaiche Duais Booker agus Lakshmi na dhìomhaireachd ged a dh ’innis Rushdie do Lakshmi gu robh còir aice an taobh aice den sgeulachd innse mar a bha i ag iarraidh; ach anns a ’chuimhneachan aige ann an 2012‘ Joseph Anton, ’thug Rushdie iomradh air a bhean-x mar‘ neo-chùramach, vapid agus dìomhain. ’

Nochd am foillseachadh cuideachd às deidh a pòsadh a thighinn gu crìch ann an 2007, gun robh dàimhean aice leis a ’chalpaire iomairt Adam Dell agus an ionmhasair Theodore J. Forstmann. Air nota nas fhallaine, tha Lakshmi na cho-stèidheadair air Endometriosis Foundation Ameireagaidh agus tha a cuimhneachan a ’nochdadh gun robh‘ còcaireachd a ’cuir às do chomharran tòcail na beatha. Neartaich i a misneachd nuair a leig i, an làthair charaidean Mhgr Rushdie, dhi a làmhan a chumail trang, airson a cuid mì-chinnt a chìreadh. '

Tha am biadh proifeasanta air feadh an t-saoghail a ’gabhail dòigh eadar-dhealaichte air‘ blasad air feadh an t-saoghail ’oir tha sinn deiseil airson a faicinn‘ a ’lorg freumhaichean nan soithichean a tha air còmhraidhean a bhrosnachadh agus air ginealaichean a bhiadhadh seach a bhith dìreach mar phrìomh bhiadh baile le eachdraidh inntinneach . San Ògmhios seo, bidh ‘Taste the Nation With Padma Lakshmi’ aig Hulu a ’sgrùdadh chultaran tro bhiadh.

Tha geàrr-iomradh oifigeil Hulu a ’leughadh,‘ In ‘Taste the Nation’, ùghdar leabhraichean còcaireachd, riochdaire aoigheachd agus riochdaire Padma Lakshmi, a ’toirt luchd-èisteachd air turas air feadh Ameireagaidh, a’ sgrùdadh cultar bidhe beairteach is eadar-mheasgte diofar bhuidhnean in-imriche, a ’sireadh nan daoine a tha air cumadh cho mòr a dhèanamh air biadh Ameireagaidh an-diugh. Bho choimhearsnachdan dùthchasach gu daoine a thàinig a-steach o chionn ghoirid, bidh Padma a ’briseadh aran le Ameireaganaich air feadh na dùthcha gus faighinn a-mach na freumhaichean agus an dàimh eadar ar biadh, ar daonnachd agus ar n-eachdraidh - aig a’ cheann thall a ’nochdadh sgeulachdan a bheir dùbhlan do bheachdan mu dhearbh-aithne, buinteanas, agus na tha e a’ ciallachadh a bhith Ameireaganach . '

Coimhead air an trailer gu h-ìosal:

Glac a h-uile prògram de ‘Taste the Nation With Padma Lakshmi’ air 19 Ògmhios, 2020, air Hulu.